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Ingredientes

7 tazas de harina
11/2 taza de miel derretida
2 huevos
1 taza de azúcar
4 cucharaditas de manteca
ralladura de limón
canela al gusto

Preparación

Se une todo lo seco; se ahueca el centro y se le agregan la miel, los huevos, la ralladura de limón y manteca.

Se une bien; se uslerea y se cortan las galletitas de un grosor de ½ cm.

Se pone en una lata enmantequillada al horno de regular calor.

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