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EscríbenosGalletas con pasas y nueces
Subido por Beatriz Letelier el Diciembre 19, 2007
Cantidad personas: 4
Ingredientes:
100 gr mantequilla
3/4 taza(s) azúcar
3 huevo(s)
1 taza(s) avena
2 taza(s) harina cernida
3 cucharadita(s) polvos de hornear
1/2 taza(s) nueces picadas
1/2 taza(s) pasas corinto
1/2 cucharadita(s) vainilla extracto
Instrucciones
Bata la mantequilla con el azúcar, la vainilla y las yemas. Añada la avena, la harina cernida con los polvos de hornear, luego incorpore suavemente las claras batidas a nieve.
Agregue las pasas y nueces, mezcle un poco y forme los montoncitos sobre la lata del horno enmantequillada. Lleve a horno caliente durante 15 minutos aprox. Retire y deje enfriar.
Fuente: www.martita.cl
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